Um critricultor é o profissional da citricultura. A citricultura é a cultura de frutas cítricas, como a laranja, a tangerina e o limão.
O Brasil é um dos maiores produtores de frutos cítricos do mundo. As primeiras plantações começaram logo após o descobrimento, nos estados da Bahia e São Paulo. As sementes se adaptaram muito bem ao clima tropical e ao solo, que proporcionaram o crescimento de um fruto de qualidade.
Mas, para que os frutos cheguem até as feiras e mercados é preciso um cuidado todo especial. A começar pela plantação.
É aqui que começa o trabalho do Citricultor. Cabe a ele não só o cultivo das frutas cítricas, mas também a proteção das plantações e melhoras no setor.
Devido à importância e responsabilidade que este setor possui para a economia do país, no mês de junho, além do dia dos namorados (12) e festa junina, também é comemorado o dia do Citricultor (8).
Fonte: https://www.colegioweb.com.br/carreira/citricultor.html